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Gastronomie

Wir bieten Ihnen interessante kulinarische Erlebnisse in einem ruhigen und behaglichen Ambiente mit professioneller Bedienung an.

Unsere Gastronomie

Ob Sie nun Besucher einer Konferenz, Teilnehmer einer Geschäftsverhandlung oder nur auf der Durchreise sind, stets begegnen Sie einer hervorragenden Gastronomie und einem professionellem Service. Das erfahrene Team der Köche bereitet die Gerichte aus Qualitätsrohstoffen lokaler Lieferanten zu. Die traditionelle mährische Küche wird in ausgeklügelter Weise mit modernen Trends vereint. Mit einem guten Essen ist selbstverständlich auch das professionelle Können der geschulten Mitarbeiter der Bedienung und die strenge Auswahl der Qualitätsgetränke verbunden.

Restaurant Prominent

Restaurace Prominent

Wir bieten Ihnen interessante kulinarische Erlebnisse in einem ruhigen und behaglichen Ambiente mit professioneller Bedienung an.

Bei der Zubereitung von Gerichten können Künste der Köche bewundert werden, denn die Hauptgerichte werden direkt vor den Gästen zubereitet.

Solide Gastronomie

Die unkonventionelle Verarbeitungsweise traditioneller Zutaten beruht auf Traditionen der böhmischen und mährischen Küche. Daher ist das Restaurant auch in Projekte eingebunden, welche die solide Gastronomie fördern, wie u. a. CZECH SPECIALS der Stezky dědictví (Pfade des Erbes).

Und es ist uns eine Ehre, in derart geschätzter Gesellschaft sein zu dürfen. Alle 14 Tage wechselt der Chefkoch mit seinem Team für Sie das thematische Saison-Business-Menü. Zweimal im Jahr stellt er eine neue Speisekarte zusammen.

Unser Chefkoch

Der Chefkoch war langjähriges Mitglied des nationalen Seniorenteams der Köche und Konditoren und er ist Inhaber der Auszeichnungen des Weltcups 2010 in Singapur, 2× Silbermedaille und 2× Bronzemedaille. Darüber hinaus ist er mehrfacher Finalist im Wettbewerb Koch des Jahres.

Reservierung Tel.: +420 543 122 002/4

Restaurant Prominent Menü Business Menü Virtuelle Besichtigung

Restaurant Brasserie

Croissant - Restaurace Brasserie Káva - Restaurace Brasserie

Das Restaurant bietet Gerichte in Form eines umfangreichen Buffets. Einen idealen Start in den neuen Tag stellt das Frühstücksbuffet mit einem breiten Angebot an Gerichten der kalten und warmen Küche dar.

Neu ist die Zubereitung von Eiergerichten direkt vor den Augen der Gäste aus Zutaten, die vom Gast selbst ausgewählt wurden. Eine Selbstverständlichkeit sind guter Kaffee, eine große Tee- und Fruchtsaftauswahl, oder knusprige warme Croissants.

Breakfast Check-out

Zu unseren Besonderheiten zählt auch das Breakfast Check-out (d.h. die Möglichkeit, Ihre Hotelrechnung ausstellen zu lassen) direkt beim Frühstück am Tisch.

Der Gast beginnt auf diese Weise seinen Tag ohne unnötigen Stress und lange Wartezeiten an der Rezeption während der morgendlichen Rush Hour.

Das Frühstück wird für Sie serviert:

  • Wochentags von 6.30 bis 10.30 Uhr
  • an Wochenenden und Feiertagen von 6.30 bis 11.30 Uhr

Virtuelle Besichtigung

Lobby bar

Lobby bar

Auch die Lobby Bar bietet ein angenehmes Ambiente für kleine Geschäftstreffen bei einem Kaffee oder zur Entspannung nach einem anstrengenden Tag bei einem Cocktail oder einem anderen Drink.

Unseren Gästen stehen ein Billardtisch und Darts zur Verfügung. Auf eine 1,5×2 m großen Leinwand werden alle wichtigen Sport- und Kulturereignisse übertragen. Bis Mittenacht ist ein Angebot von kleinen Erfrischungen sowie warmen Gerichten vorhanden.

Virtuelle Besichtigung

Etagendienst

Zwischen 6.30 Uhr – 23.00 Uhr können beim Zimmerservice Erfrischungen von einer speziellen Speisekarte bestellt und wunschgemäß direkt bis ins Bett gebracht werden.

Auch das Frühstück kann im Zimmer serviert werden. Es genügt, wenn Sie das, worauf Sie Appetit haben, in einem einfachen Formular ankreuzen. Wir servieren Ihnen dann das Frühstück zum angegebenen Zeitpunkt.

Catering

Catering

Wir bieten Catering-Dienste für bis zu 1000 Personen an einem Ort Ihrer Wahl – am Messestand, auf der Autorennstrecke Masarykův okruh, in Schlössern oder Zelten, im spanischen, asiatischen, sportlichen oder historischen Stil.

Kontaktieren Sie für nähere Informationen die Mitarbeiter unserer Handelsabteilung:

Tel. +420 543 122 002 nebo 004,
Fax +420 543 122 034,
e-mail: sales@hibrno.cz

Catering

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